Patrimoine de l' UNESCO

Les Causses et les Cévennes, paysages culturels de l’agro-pastoralisme méditerranéen

Un paysage culturel exceptionnel, façonné par l'homme
Les Causses et les Cévennes, inscrits depuis 2011 sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, sont reconnus comme un « paysage culturel de l'agropastoralisme méditerranéen ». Ce vaste territoire de près de 300 000 hectares, réparti sur quatre départements (Gard, Lozère, Hérault et Aveyron), témoigne d'une relation millénaire entre l'homme et la nature.

L'agro-pastoralisme, au cœur de l'identité des Causses et des Cévennes
Depuis des siècles, les activités agricoles et pastorales ont façonné les paysages des Causses et des Cévennes. Les vastes plateaux calcaires des Causses, autrefois couverts de forêts, ont été transformés en pâturages pour les moutons. Les vallées profondes et verdoyantes des Cévennes, quant à elles, ont été aménagées en terrasses pour la culture de céréales, de vignes et d'arbres fruitiers.

Une biodiversité remarquable, fruit de l'interaction entre l'homme et la nature
Cette interaction entre l'homme et la nature a favorisé le développement d'une biodiversité remarquable. On y trouve une grande variété d'espèces animales et végétales, dont certaines sont endémiques des Causses et des Cévennes.

Un patrimoine culturel et immatériel riche, témoin d'une histoire millénaire
Outre leurs paysages et leur biodiversité, les Causses et les Cévennes possèdent un riche patrimoine culturel et immatériel. On y trouve de nombreux villages de caractère, des sites archéologiques, des traditions culinaires et artisanales, ainsi que des savoir-faire liés à l'agro-pastoralisme.

Un enjeu de préservation et de valorisation, pour les générations futures
L'inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO est une reconnaissance de la valeur universelle exceptionnelle des Causses et des Cévennes. Elle implique également un engagement à préserver et à valoriser ce territoire, en conciliant développement économique et respect de l'environnement.

Pour en savoir plus :

• Site de l'UNESCO : https://whc.unesco.org/
• Site du Parc national des Cévennes : PNC